Was passiert so alles auf unserem Biohof? Wir möchten euch zeigen, wie unsere Schafe leben und aufwachsen. Dass es uns wichtig ist, dass unsere Tiere artgerecht gehalten werden und wir das Grundfutter (Heu, Grummet und Silage) von unseren eigenen Wiesen verwenden. Daher ist es auch notwendig, den Mist als Dünger wieder auszubringen – auch wenn es dadurch einige Tage nicht so eine gut-riechende Landluft gibt.
Wir möchten ein Bewusstsein schaffen, mit dem Lebensmittel Fleisch achtsam umzugehen. Für jedes Schnitzel, Kotelett, Braten und Co muss ein Tier geschlachtet werden. Daher ist es uns ein besonderes Anliegen, dass auch das gesamte Tier verwertet wird. Unnötigen Stress bei der Schlachtung versuchen wir zu vermeiden. Ein respektvoller Umgang mit den Tieren ist uns wichtig.
Die Leidenschaft zur Natur und dem Tier, die es bereits seit Generationen auf dem Hof gibt, möchten wir weiterführen und weitergeben. Wir möchten euch zeigen, dass uns die Landwirtschaft Spaß macht und wir die Arbeit mit den Tieren lieben.
Rezept für ein köstliches Ragout mit Gemüse aus der Lammschulter.
Schafe tragen je nach Rasse 145 – 155 Tage. Bei Mehrlingsgeburten kann sich die Tragezeit
Wir haben bei einem Teil unserer Schafe Trächtigkeitsuntersuchungen durchführen lassen. Die Untersuchung wird mittels Ultraschalles
Heute wurden unsere Schafe und wir ins rechte Bild gerückt. Das Kamerateam vom ORF Niederösterreich
Wir haben heuer drei weibliche Jungtiere zur Weiterzucht behalten. Über den NÖ. Landeszuchtverband für Schafe
Wir sind seit 1.1.2021 ein zertifizierter AMA Genuss Region Bauernhof. Das Gütesiegel steht für kontrollierte
Wir haben uns viele Gedanken gemacht, wie wir unser Lammfleisch verpacken. Gar nicht so einfach,
Alle 8 Monate lassen wir unsere Schafe scheren. Damit sie sich wieder wohl in ihrer
Casper ist ein reinrassiger 1b gekörter Jurabock und ist seit mehr als 2 Jahren bei
Weil für uns nichts anderes in Frage kommt – es ist eine Lebenseinstellung. Die artgerechte
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Dann kontaktieren Sie uns bitte.
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